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          阿里木:一個草根慈善家的“商業”夢
          2012年11月02日 15:53
          來源: 貴州民族報  作者:杜再江 孫遠桃
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          阿里木的夢想不止是烤好羊肉串

          文/圖 孫遠桃  杜再江


              阿里木要在貴州開連鎖店了!如果進展順利,他計劃接下來的一年時間里,在貴州開500家特色食品連鎖店。這位來自新疆的“烤羊肉串的慈善家”,希望將貴州的特色食品進行整合并將其發展成品牌連鎖店,以此來幫助更多的愿意創業的各民族大學生。

              在貴陽市鴻通城二七路小吃街“阿里木羊肉串”的小店前,前來買羊肉串的人絡繹不絕。期間,不時有人掏出手機拍下阿里木的店面,或與他合影。
              面對這些,阿里木已經習以為常。帶著口罩,哼著家鄉新疆的小調,阿里木一邊嫻熟地烤著手上的羊肉串,一邊招呼著慕名而來的客人,并在每次把羊肉串遞給客人時,報以一個親切的微笑。

           

          要在貴州開500家特色食品連鎖店

           

              見到《貴州民族報》記者時,阿里木將手中的羊肉串交給同樣來自新疆的店里另外的員工,并用家鄉的語言囑咐他們給我們烤上幾串羊肉串。
              還是和電視上看到的一樣,阿里木的普通話確實不太標準,每說一句話他總習慣性的停頓一會,稍稍思考,然后再做出回答。
              “我們不僅要讓學生們上得起學,還要讓他們在完成學業后能順利的就業,要讓受過高等教育的大學生找到自己的價值。”阿里木坦言,從畢節來到貴陽之后,他發現由于現在就業難的問題,很多大學生畢業之后都選擇去考公務員,但能通過考試的人卻只是很少的一部分,被社會認為是超過高考和考研的“中國第一考”。
              “現在考公務員的競爭太大了。”交談中,阿里木對眾多的大學生參與的公務員的報考率與錄取率之比懸殊,表示出了自己的擔憂。
              阿里木說,自2012年6月21日“阿里木義俠巴郎烤肉”第一分店在貴陽開業后,由于店面經營更正規,人流更聚集,因此生意非常火爆。這個店鋪最多的時候一天可以賣掉12000多串,按每串3元計算,一天可以賣得36000多元,凈利潤上萬元。
              如今,阿里木“烤肉店”在貴陽的第家二分店,已于前不久在富水南路南橫橋正式開業。
          阿里木發現,不僅自己的生意很好,其實貴陽特色小吃的生意,大都非常火爆。這個發現,讓這位草根慈善家萌生了新的慈善計劃。
              “因為大學生有文化有素質,受過高等教育,應該把這些人的積極性調動起來,不要讓他們覺得自己好不容易完成了學業卻找不到好的工作,不要讓他們對自己失望,要讓他們在別人的心目中覺得是有價值。”對于貴州省出臺的“3個15萬”的創業幫扶政策,阿里木覺得非常好,但是創業需要載體,需要正確的方式方法,只有為大學生提供更好的創業項目,才能使大學生創業真正得到落實。
              阿里木分析,除了自己的羊肉串,貴州的特色食品很多,如果能把貴州的特色食品比如貴州的黃牛肉、黑山羊,還有臭豆腐、洋芋耙等特色小吃,進行整合并發展成連鎖店,大學生就可以以加盟的方式進行自主創業和就業。
              “如果大學畢業生們愿意從小本生意做起,一起加入進來,我愿意幫助他們。”阿里木計劃,如果進展順利的話,他將在接下來的一年時間內,在貴州省的各個地區開500家阿里木貴州特色食品連鎖店。

           

          慈善是每個公民的責任和義務

           

              貴州民族報:您認為的慈善是什么?


              阿里木:慈善不應該是刻意的,他只是一種責任和義務。每一個人,不管貧窮還是富有,有工作還是沒有工作,都有這個義務。拿錢去幫助別人這件事,不應該從慈善的角度來理解,這應該是一個很平常的事情。

           

              貴州民族報:您如何權衡“做生意”和“做公益”之間的關系?


              阿里木:關于權衡,這很簡單。每個人都會有一定的發展目標,事業的追求是無止境的,當自己的事業達到一定的規模以后,就不能永遠去追求事業的擴張,應該停下來,用利潤來為社會貢獻一份自己的力量,來做更有價值和有意義的事情。

          責任編輯:李加明
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